- DEEP DISH
LA VERDADERA HOUSE MUSIC
 El duo integrante por los iranianos Sharam Yayebi y Ali
"Dubfire" Shirazinia son los míticos Deep Dish. Grupo
estandarte ,sin lugar a dudas, de la escena house mundial. Con innumerables
remezclas de productores de la categoria de Carl Craig o Brain Transeau
o singles ya históricos como "Stay Gold" (deContruction),
que furea de quedarse como un simple tema para la pista, era una apuesta
segura así como los mismos Deep Dish. Y la leyenda se hizo
relidad, las suyas són producciones tan complicadas que nadie
se atreve a etiquetar pero sin duda formarán parte del baúl
de los recuerdos del house en los noventa. Pero Sharam y Dubfire dan
mucho más de sí, en 1995, en plena explosión
del renacimiento house, publicaban "Penetrate Deeper" una
inmejorable selección de temas pasada por la batidora Deep
Dish. Además de su faceta como productores para deConstruction,
el duo lleva tres sello: Deep Dish Records, Yoshitoshy y Middle East
Recordings. Deep Dish conocen lo que es vivir con el agua al cuello
y trabajan duro para obtener producciónes casi perfectas con
las que deslumbrar a la critica,y ,por que no decirlo, ganarse el
pan de cada dia. Pero de todas maneras no se han combertido en estrellas
intocables, todo lo contrario, Sharam y Dubfire siguen más
preocupados en la política de immigració de Estados
Unidos que por salir pinchar aquí y allá. Hasta el pasado
año no habian viajado fuera de Washington para pinchar, pero
Europa los aclamaba y no se pudieron negar. Con un nuevo single bajo
el brazo "Mohamed is Jesus" y un muy próximo primer
álbum, Deep Dish aterrizan por primera vez en España
y con un escenario de lujo, Florida 135, para ofrecernos una de las
mejores sesiones que podremos ver con lo mejor del house.
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Georgina Fernández
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Sven
Väth estará pinchando en Florida 135 el sábado
16 de mayo.
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